Dussart Pedrón Le Grenache

Dussart Pedrón Le Grenache

Dussart Pedrón Le Grenache

18,30

Vino Dussart Pedrón Le Grenache 2018.

Descripción

Vendimia manual en cajas de 15 kg con una primera selección de los racimos en el campo. En la bodega segunda selección de la uva, despalillado y estrujado. Maceración pelicular en frío de 4 días y posterior fermentación con sus levaduras autóctonas a temperatura controlada durante 10 días. Crianza de 7 meses en barricas de roble francés y en tinajas con varios trasiegos. Este vino no ha sido clarificado, ni filtrado durante su elaboración. Se ha estabilizado naturalmente y se ha sulfitado ligeramente antes de embotellar. Producción limitada a 2400 botellas.

NOTA DE CATA:

Es un vino de color rojo cereza. La nariz es muy limpia con aroma a frutos rojos como cereza fresca, frambuesa, fresa acompañado por aromas más torrefactos de la madera de roble francés. En boca es un vino elegante y muy afrutado con unos taninos muy pulidos y una buena acidez que le confiere una agradable frescura.

Información adicional

Graduación

14,5%

Capacidad

75cl

Variedad

Garnacha

D.O.

Utiel-Requena

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