Jamón Curado La Monrealense

Descripción

El jamón de Teruel, ha sido durante muchos años un alimento básico en los pueblos y ciudades de la provincia y ha logrado convertirse en una de las principales industrias y motor económico de la región.

Fue la primera denominación de origen de jamón blanco calificada en España y el ámbito de producción se centra principalmente en comarcas del Jiloca y Bajo Aragón.

Hoy, la Denominación de Origen Jamón de Teruel, compite con los perniles de más renombre en el mercado. Su sabor, suave y poco salado, le convierten en plato estrella de la gastronomía de Aragón.

Se trata de jamones con bajo contenido en sal y con un peso aproximado de 8,5 Kg elaborados con cerdos sacrificados en nuestras instalaciones y procedentes de cerdos destinados a la Denominación de Origen Protegida Jamón de Teruel. Curación mínima 18 meses en nuestros secaderos.

PESO

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