Monte Real Reserva 125 Aniversario - Delicies de Deus

Monte Real Reserva 125 Aniversario

Monte Real Reserva 125 Aniversario

42,35

Vino Monte Real 2010 Reserva E.L 125 Aniversario.

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Descripción

Vendimia en cajas de 10 kilos, transportadas a la bodega en camión refrigerado y una vez allí, conservadas durante 5 días en atmosfera inerte. Posteriormente las uvas se desgranan a mano y realizan la fermentación alcohólica en 29 barricas de roble nuevas. Terminada la fermentación las uvas permanecen en maceración durante 30 días, para posteriormente descubarlas y permanecer en depósito hasta finalizar la fermentación maloláctica.

24 Meses en barricas nuevas de roble 50% americano y 50% francés realizándose las trasiegas oportunas.

Botellero de 24 meses.

NOTA DE CATA:

Rojo picota con sutiles ribetes teja. Muy buena capa, limpio y brillante. Aromas de fruta madura, arándanos, moras, compotas, regaliz y
chocolate, arropado por excelentes notas de los mejores robles.

Gran estructura en boca, concentrado, goloso, equilibrado yredondo, prolongándose en un magnifico final de gran persistencia. Un excelente vino con carácter y personalidad. En fin, un placer para los sentidos.

Información adicional

Graduación

13.5 %

Capacidad

75cl

Variedad

Tempranillo

D.O.

La Rioja

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