Pulpo al Pimentón Los Peperetes - Delicies de Deus

Pulpo al Pimentón Los Peperetes

Pulpo al Pimentón Los Peperetes

11,45

Pulpo al pimentón con aceite de oliva Los Peperetes.

Descripción

Recibimos el pulpo fresco procedente de las mejores lonjas gallegas. Una vez en nuestras instalaciones procedemos a su limpieza para su posterior congelación. Un proceso necesario para lograr romper las fibras de su carne y así conseguir la ternura adecuada.

Transcurrido el tiempo necesario para alcanzar la ternura buscada se procede a cocer las piezas con agua, sal y cebolla durante el tiempo oportuno según tamaño. Terminada la cocción, se escurre y se deja enfriar durante unas horas, para luego cortarlo y presentarlo ordenadamente, incorporando la salsa gallega AJADA, a base de aceite de oliva, pimentón y ajo y lograr una excelente conservación

 

Información adicional

Peso

120g

Marcas

Los Peperetes

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