Queso Tetilla D.O.P Leitigal

Descripción

Queso de pasta blanda, cremosa e uniforme, con pocos ojos y color blanco-marfil, amarillento. Posee un aroma suave, ligeramente ácido con un sabor mantecoso y salado suave. Su corteza es fina y elástica, de color amarillento paja natural.

INGREDIENTES
Leche pasteurizada de vaca, cloruro cálcico, cultivos lácteos, cuajo y sal. Sin conservantes. Peso 1 Kg.

CONSERVACIÓN
Refrigerado entre 5 y 8 ºC

CONSUMO PREFERENTE 
90 días desde la fecha de elaboración.

NORMATIVA

Certificado por la norma UNE-EN ISO/IEC 17065.